据郑州市商务局市场运行监测结果显示，上周（2018年10月13日至10月19日）我市生活必需品市场货品丰富，运行平稳，其中蔬菜价格、猪肉价格和鸡蛋价格和粮油价格均有不同幅度下跌，具体情况如下。

    一、蔬菜批发价格连续下跌

　　上周蔬菜综合批发均价为4.29元/公斤，环比前一周（下同）下跌7.94%，18种监测蔬菜“4涨12跌2平”。在价格下跌的蔬菜中，油菜、芹菜、青椒、辣椒、大白菜、白萝卜等蔬菜跌幅较明显，均在15%左右，生菜价格环比下跌37.5%，跌幅最大；大蒜、黄瓜、茄子等蔬菜价格有所上涨，幅度较小，在5%左右，只有冬瓜涨幅较大，环比上涨18.52%；洋葱、生姜价格环比保持一致。上周天气以晴朗为主，市场上的大多数蔬菜较前一周相比呈下降趋势，大部分蔬菜的价格下跌是由于本地同种蔬菜的大量上市，运输成本减少所致，如大白菜等。下周无大范围阴雨天气，蔬菜供应渠道通畅，预计蔬菜价格将整体持稳。

    二、鸡蛋价格继续下跌

　　上周鸡蛋的零售均价为8.82元/公斤，环比小幅下跌1.45%。白条鸡零售均价为16.45元/公斤，环比小幅下跌0.12%。上周鸡蛋价格继续下跌，进入秋季，气温下降，母鸡产蛋率开始回升，市场供给充足，中秋节以后，月饼制作的需求消失，鸡蛋需求量下降，鸡蛋价格出现连续下跌。目前我市鸡蛋市场供给充足，天气转凉，鸡蛋的保质期延长，便于储存，对市场短期的波动有一定抑制作用，预计后期鸡蛋价格将保持稳定。

　　三、猪肉价格小幅微跌

　　上周猪肉零售价格27.61元/公斤，环比小幅下跌0.22%，其中鲜猪肉价格价格下跌0.55%，精瘦肉价格生猪0.07%。国庆假日结束后，市场需求进入阶段性疲软期，而猪瘟疫情频发，生猪价格偏弱调整，猪肉价格有小幅下跌。目前全国大部分地区疫情稳定，但担忧情绪仍在，预计后期猪肉价格总体走跌的可能性较大。

    四、粮油价格小幅下跌

　　上周粮食零售价4.64元/公斤，环比小幅下跌1.07%，其中小包装大米价格下跌0.8%，小包装面粉价格环比下跌2%。桶装食用油零售均价为15.62元/升，环比小幅下跌0.13%。我市粮油市场供应充足，需求稳定，价格变动不大，预计后期粮油价格将继续保持稳定。