4月28日下午，一场色香味俱全的美国牛肉品鉴会在城市超市（CITY SHOP）虹梅店举行。美国肉类出口协会市场经理杨蓓怡女士、IBP品牌美国泰森公司中国区销售总监Grace Xie女士等嘉宾和城市超市V IP会员们一起，出席了品鉴会。美国牛肉以其生产嫩度佳、风味独特的谷物饲养牛肉著称。美国拥有得天独厚的自然资源，无限宽广的旷地放牧牛群，肥沃富饶的农田供生产饲料，这些饲料是美国牛只独特饲料配方中的重要成分。美国牛肉是以玉米喂饲，因此没有无草腥味，这也是与草饲牛肉最不同的地方。美国牛肉的另一个特色就是它的油花。玉米饲养的美国牛肉，油花多且白，是它外观上最大的特征。油花含量的多寡，决定了牛肉所含肉汁的多与寡。