浙商证券近日发布研报称，餐饮股上半年业绩预告亏损与食品安全负面影响已反映在股价上；优质连锁龙头把握卫生事件下店铺出清机遇，逆势加速开店，其中海底捞三四线下沉展店超预期。

餐饮股近日集体爆发，海底捞(06862)、九毛九(09922)、颐海国际(01579)均创历史新高。截至发稿，海底捞涨13.34%，报42.9港元；九毛九涨6.41%，报16.28港元；颐海国际涨6%，报106港元；呷哺呷哺(00520)涨4.47%，报7.71港元。

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